トンテキの素 トンテキが簡単に作れます！ こがしにんにくが効いたコク旨ソース フライパンで約15分 【原材料】 トンテキの素 1回分/袋(まぶし粉15g 特製ソース80g） 【下味まぶし粉 15g】 コーンスターチ（とうもろこし（遺伝子組換え不分別））、小麦粉、コーン粉末、米粉、粉末油脂、卵粉末、ローストガーリックパウダー、コショウ末／香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 【特製ソース 80g】 ウスターソース、砂糖、蛋白加水分解物、還元水飴、醤油（たまり）、おろしにんにく、濃縮りんご果汁、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、食塩、ローストガーリックパウダー、酵母エキス、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・りんごを含む） 小麦・卵・乳成分・大豆・りんごの成分を含んだ原材料を使用しています。
【栄養成分表示】 トンテキの素 1袋95g当たり エネルギー35.5g、たんぱく質3.5g、脂質1g、炭水化物35.5g、食塩相当量4.5g 【賞味期限】 枠外下部に記載 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【製造販売元】 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番 開封後は一度で使いきってください。
グローブカットとは 厚切り肉に切込みを入れ、手のひら状にするカット方法です。
火の通りがよく、ソースがしっかりからみます。
材料 2〜3人前 豚ロース厚切り肉（トンカツ、ソテー用）1枚100g〜150gの場合 3枚 1枚200gの場合 2枚 本品1袋 作り方 肉の脂身側から約2cm間隔で深く切り込みを入れ、グローブカットにします。
グローブカットにした肉と「下味まぶし粉」をビニール袋に入れ、まんべんなくまぶします。
フライパンに油大さじ1を熱し、肉を入れ、強火で焼きます。
焼き色がついたら裏返し、弱火にしてフタをし、中まで火を通します。
火が通ったら「特製ソース」を入れ、さっとからめて出来上がりです。
楽天で購入1,000円（税込み）